Kokos strouhaný BIO RAW

800,00 Kč
Žádná daň

Kokosový ořech je druh ovoce, dutý nepukavý plod kokosovníku ořechoplodého, což je až 30 m vysoká palma s přímými nebo prohnutými kmeny a více než 5 m dlouhými listy. Roste nejčastěji na mořském pobřeží. 

Ve skutečnosti se však nejedná o ořech, ale o zaoblenou trojbokou peckovici. Má tři vrstvy. První slabá, slámové barvy, kryje až 10cm tlustou vláknitou hmotu. Pod ní je známý kokosový ořech.

V sanskrtu (jazyku antické indie) jsou kokosové palmy známé jako "kalpa vriksha" což znamená "strom který obsahuje všechno potřebné k životu" a to rovnou pro jednu třetinu lidské populace.

Cíleně se pěstuje déle než 3000 let.

Pod tvrdou skořápkou se nachází bílá dužina, které je složena z 60% tuku, 20% glycidů, 8% proteinů a 6% vody. Průměrný mladý kokos je zdrojem až 20% denní dávky vápníku, 2 gramů vlákniny, stejného množství proteinu, 15 gramů cukrů a 3 gramů nenasyceného tuku.

Dužinu kokosu lze konzumovat samotnou, nebo ji využít v mnoha receptech, např. v ovocných salátech, müsli apod.

Složení:

kokos strouhaný* (100 %).
* = produkt ekologického zemědělství

Číslo položky & EAN

Balení: 800 g
Číslo položky: VP2-1473G3
EAN: 8595657102013

Země původu:

Srí Lanka

ENERGETICKÁ HODNOTA 2929 kJ / 697 kcal
TUKY 64 g
- Z TOHO NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 57 g
SACHARIDY 24 g
- Z TOHO CUKRY 7 g
VLÁKNINA 3,9 g
BÍLKOVINY 8 g
SŮL 0,09 g
KKS
50 ks

Specifické odkazy